"achterbout" meaning in All languages combined

See achterbout on Wiktionary

Noun [Nederlands]

Audio: nl-achterbout.ogg Forms: achterbouten [plural]
  1. het vlees van de achterdijen van slachtvee
    Sense id: nl-achterbout-nl-noun-osJole82
  2. het vlees van het achterste kwart van slachtvee
    Sense id: nl-achterbout-nl-noun-u7u7y51z
The following are not (yet) sense-disambiguated
Translations (het vlees van de achterdijen van slachtvee): back haunch (Engels), hind haunch (Engels) Translations (het vlees van het achterste kwart van slachtvee): hindquarter (Engels)

Inflected forms

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Ontbrekend geluid",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Retrograad van het Nederlands",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Samenstelling in het Nederlands",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Telbaar",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Woorden in het Nederlands",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Woorden in het Nederlands met audioweergave",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Woorden in het Nederlands van lengte 10",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Zelfstandig naamwoord in het Nederlands",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_texts": [
    "samenstelling van achter vz en bout zn"
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "achterbouten",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hyphenation": "ach·ter·bout",
  "lang": "Nederlands",
  "lang_code": "nl",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Zelfstandig naamwoord",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "text": "En de tartaar: met het mes hakken toch? 'Altijd. Als je hem door de molen draait, krijg je gehakt; daar maken ze hamburgers van. Het vlees van de rundermuis, uit de achterbout, is het lekkerst voor tartaar. Dat heeft van zichzelf veel smaak.'"
        },
        {
          "text": "Maar reebok is echt zomerwild, het seizoen loopt tot half september. We krijgen er een kroketje van en drie hapjes uit de achterbout: spierstukje, bovenbil en platte bil. Allemaal even mals, al lijkt de bovenbil het allermalst."
        }
      ],
      "glosses": [
        "het vlees van de achterdijen van slachtvee"
      ],
      "id": "nl-achterbout-nl-noun-osJole82"
    },
    {
      "examples": [
        {
          "text": "De taaie schouder wordt doorgaans vooral gebruikt voor stoofvlees, de malsere stukken rund worden van het achterste deel gesneden: de rug en de bil. Het heet Jodenhaas, omdat orthodoxe Joden geen vlees uit de achterbout mogen eten. Het is vlees met een grove draad waarop je moet kauwen. Daar hebben we niks op tegen, integendeel: waarvoor heb je je tanden anders?"
        }
      ],
      "glosses": [
        "het vlees van het achterste kwart van slachtvee"
      ],
      "id": "nl-achterbout-nl-noun-u7u7y51z"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "audio": "nl-achterbout.ogg",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/6/6c/Nl-achterbout.ogg/Nl-achterbout.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/nl-achterbout.ogg"
    }
  ],
  "tags": [
    "masculine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Engels",
      "lang_code": "en",
      "sense": "het vlees van de achterdijen van slachtvee",
      "sense_index": 1,
      "word": "back haunch"
    },
    {
      "lang": "Engels",
      "lang_code": "en",
      "sense": "het vlees van de achterdijen van slachtvee",
      "sense_index": 1,
      "word": "hind haunch"
    },
    {
      "lang": "Engels",
      "lang_code": "en",
      "sense": "het vlees van het achterste kwart van slachtvee",
      "sense_index": 2,
      "word": "hindquarter"
    }
  ],
  "word": "achterbout"
}
{
  "categories": [
    "Ontbrekend geluid",
    "Retrograad van het Nederlands",
    "Samenstelling in het Nederlands",
    "Telbaar",
    "Woorden in het Nederlands",
    "Woorden in het Nederlands met audioweergave",
    "Woorden in het Nederlands van lengte 10",
    "Zelfstandig naamwoord in het Nederlands"
  ],
  "etymology_texts": [
    "samenstelling van achter vz en bout zn"
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "achterbouten",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "hyphenation": "ach·ter·bout",
  "lang": "Nederlands",
  "lang_code": "nl",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Zelfstandig naamwoord",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "text": "En de tartaar: met het mes hakken toch? 'Altijd. Als je hem door de molen draait, krijg je gehakt; daar maken ze hamburgers van. Het vlees van de rundermuis, uit de achterbout, is het lekkerst voor tartaar. Dat heeft van zichzelf veel smaak.'"
        },
        {
          "text": "Maar reebok is echt zomerwild, het seizoen loopt tot half september. We krijgen er een kroketje van en drie hapjes uit de achterbout: spierstukje, bovenbil en platte bil. Allemaal even mals, al lijkt de bovenbil het allermalst."
        }
      ],
      "glosses": [
        "het vlees van de achterdijen van slachtvee"
      ]
    },
    {
      "examples": [
        {
          "text": "De taaie schouder wordt doorgaans vooral gebruikt voor stoofvlees, de malsere stukken rund worden van het achterste deel gesneden: de rug en de bil. Het heet Jodenhaas, omdat orthodoxe Joden geen vlees uit de achterbout mogen eten. Het is vlees met een grove draad waarop je moet kauwen. Daar hebben we niks op tegen, integendeel: waarvoor heb je je tanden anders?"
        }
      ],
      "glosses": [
        "het vlees van het achterste kwart van slachtvee"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "audio": "nl-achterbout.ogg",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/6/6c/Nl-achterbout.ogg/Nl-achterbout.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/nl-achterbout.ogg"
    }
  ],
  "tags": [
    "masculine"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Engels",
      "lang_code": "en",
      "sense": "het vlees van de achterdijen van slachtvee",
      "sense_index": 1,
      "word": "back haunch"
    },
    {
      "lang": "Engels",
      "lang_code": "en",
      "sense": "het vlees van de achterdijen van slachtvee",
      "sense_index": 1,
      "word": "hind haunch"
    },
    {
      "lang": "Engels",
      "lang_code": "en",
      "sense": "het vlees van het achterste kwart van slachtvee",
      "sense_index": 2,
      "word": "hindquarter"
    }
  ],
  "word": "achterbout"
}

Download raw JSONL data for achterbout meaning in All languages combined (2.2kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable All languages combined dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2024-12-21 from the nlwiktionary dump dated 2024-12-20 using wiktextract (d8cb2f3 and 4e554ae). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.